Jean-Marc Wozniak hat in der staatl.Reit-und Fahrschule Haras du Pin in der Normandie nach einer  4-jährigen Ausbildung 1973 erfolgreich sein Diplom zum  Reitlehrer abgelegt und eine Zeitlang als Reitlehrer in Nordfrankreich gearbeitet. Der Militärdienst rief ihn aber  nach Deutschland,  genauer gesagt nach Freiburg im Breisgau wo es ihm so gut gefiel, dass er nach dem Militärdienst dort 15 Jahre  als Reitlehrer und Ausbilder junger Pferde arbeitete.

1991 kehrte er nach Frankreich zurück und arbeitete dort in einem Reitverein im Elsass. Neben seiner Turnierreiterei  bildete er auch junge Bereiter aus und kümmerte sich als Dressur-Beauftragter des elsäss.Reitverbandes um die Dressur-Reiter die er bis zu den französischen Meisterschaften begleitete.

Aufgrund seines schweren Reitunfalles musste er jedoch vom aktiven Reiten Abstand nehmen  und kam so zum Fahrsport. Nach einigen Jahren erfolgreicher  nationaler – und internationaler Turnierteilnahme wurde er 2005 in die französische Equipe der Ponygespannfahrer  berufen die Frankreich bei den Weltmeisterschaften 2005  in Catton Hall in England vertrat. Er beendete die Weltmeisterschaft als bester französischer Teilnehmer.

Im Frühjahr 2006 eröffnete Jean-Marc Wozniak seine Reit- und Fahrschule in Biencourt-sur-Orge mit dem Ziel den Fahrsport bekannter  zu machen.